Ядро (25-40 лет):
Городские профессионалы с развитым вкусом. Знают, что такое качественный десерт. Готовы платить за продукт, но не за антураж. Покупают для себя в момент "хочется сейчас" или берут домой/в офис. 450 рублей – это не дешево, но зато точно вкусно и хорошо.

Вторичная аудитория:

• Молодые взрослые (20-25) с запросом на необычное
• Покупатели подарков, ищущие небанальное решение
• Организаторы мероприятий, которым нужен качественный кейтеринг без пафоса